
AXIALNEWS.id | Buah kelapa dapat diolah menjadi minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VCO). Jika di jual dapat meningkatkan perekonomian masyarakat Desa (Gampong) Meunasah Pinto, Kecamatan Muara Batu, Kabupaten Aceh Utara.
Proses pembuatannya disosialisasikan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran dan Pemberdayaan Masyarakat (KKN – PPM) Kelompok 10 (K10) Universitas Malikussaleh (Unimal) Lhokseumawe, Aceh Utara, Minggu (12/11/2023). Pesertanya didominasi kaum ibu.
“Kami memberikan sosialisasi mengenai pembuatan minyak Virgin Coconut Oil (VCO) serta pemanfaatannya. Setelah sosialisasi kami langsung mempraktekkan kepada warga Meunasah Pintoe,” jelas Mutia Rahmi, mahasiswi K10.
Tujuan sosialisasi untuk menimbulkan minat dan memberdayakan masyarakat dari segi kemampuan diri dan perekonomian mereka. Sebab diyakini, VOC meningkatkan harga jual buah kelapa.
“Proses pembuatan VCO ini cukup mudah dilakukan,” sebut Mutia Rahmi.
Berikut proses pembuatannya:
Menambahkan, Reza juga mahasiswa K10, VCO memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh.
Disebut minyak beribu manfaat untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Seperti menurunkan demam, menjaga kesuburan rambut, untuk kecantikan dan memperbaiki metabolisme.
“VCO ini tidak hanya membantu pengobatan penyakit dari luar tubuh saja, tetapi juga dapat mengobati dari dalam tubuh dengan cara mengonsumsi VCO secara langsung,” terang Reza.
Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) Imanullah berharap sosialisasi menumbuhkan ketertarikan atau minat warga di desa Meunasah Pinto untuk mencoba membuka home industry VCO.
“Harapannya ibu – ibu tertarik membuat minyak kelapa asli dari Gampong Meunasah Pinto sebagai salah satu usaha (UMKM) untuk membantu meningkatkan perekonomian masyarakat,” ujarnya.(*)
Reporter: Joko
Editor: M Afandi