YAKOPI Gelar Pelatihan Gula Nipah Untuk Masyarakat Pesisir Langkat

14 Desember 2021 4:48 pm . 2 min read

Selanjutnya Direktur YAKOPI Eling Tuhono menjelaskan pelatihan ini diikuti perwakilan dari lima desa binaan YAKOPI di Langkat.

Yakni desa yang memiliki potensi nipah, diantaranya Desa Pasar Rawa, Desa Dorang, Desa Teluk Meku, Desa Kwala Gebang dan Kwala Serapuh.

Jumlah peserta sebanyak 30 orang dan instruktur/pelatih dari kegiatan ini adalah Dedi dari kaya COCO Tangerang Banten. COCO juga sebagai distributor produksi gula nipah yang dihasilkan oleh masyarakat.

_{Wakil Bupati Langkat H. Syah Afandin membuka pelatihan proses pembuatan gula nipah yang digelar YAKOPI, di Desa Pasar Rawa Kecamatan Gebang, Langkat, Selasa (14/12/21). (Diskominfo Langkat)}

“Kami juga berharap kedepan akan lebih banyak lagi desa binaan yang mampu memproduksi gula nipah sehingga tema acara kita hari ini terwujud,” harapannya.

Eling juga menjelaskan YAKOPI sebagai sebuah NGO yang fokus melaksanakan konferensi di daerah pesisir telah melakukan kegiatan bersama masyarakat desa melalui kegiatan restorasi hutan mangrove.

Namun menyadari bahwa perbaikan lingkungan juga harus memikirkan aspek-aspek sosial dan ekonomi. Menjadi latar belakang pelatihan ini digelar.

Selanjutnya dilaksanakan penandatanganan kesepakatan (MoU) antara Pemkab Langkat dengan YAKOPI, tentang pelaksanaan restorasi ekosistem pesisir dan pemberdayaan masyarakat Pesisir di Kabupaten Langkat.

Turut hadir Pemilik YAKOPI Prof. Zulkifli Nasution, Danramil 07/Stabat Kapten Inf. Iroma Harahap perwakilan Dandim 0203/Langkat, Kapolsek Gebang AKP R.Sinaga perwakilan Kapolres Langkat, Kadis Lingkungan Hidup Iskandar Zulkarnain Tarigan, Kepala KPH Wilayah I Stabat Ir. Puji Hartono, serta Camat dan Forkopimca Gebang. (ano)